09.03.2024

Kvašení, kysání, nabývání, kypění, funzírování, fermentace...tolik pojmů pro jedno a to samé. Ne však tak docela. Za termínem kvašení se totiž neskrývá pouhý jeden metabolický proces, naopak, otevírá dveře do světa různorodých komplexních dějů a na některé jeho aspekty se spolu podíváme v letošním experimentálním bonusu.
...

Experimentování zabere více času, a proto doporučujeme si řešení bonusu dobře časově rozvrhnout. Neváhejte odevzdávat i nedokončená řešení, i za ta můžete získat body.

(tu krásnou ilustraci bublající směsi barevných bakterií vytvořila umělá inteligence)